PUBLICIDADE NATALÍCIA

Champanhes, bacalhau e chocolates invadem agora metros, comboios e placards...! Serão apenas as crianças os alvos da publicidade nesta época...?

EDUCAÇÃO ALIMENTAR COM QUALIDADE

A propósito dos exemplos de educação alimentar de qualidade fornecidos no Escrita na Mesa, aconselhamos uma visita ao Dole 5 a day, do qual destacamos os materias «Kids cookbook» e «Supermarket Tour» como excelentes formas de fazer as crianças e os que as rodeiam gostar e consumir cinco vegetais por dia!

SERÁ O SÍMBOLO «CHOICES» UMA BOA ESCOLHA...?

O símbolo Choices já se encontra entre os nossos produtos com baixo teor de açúcar, gordura e sal.
Aparentemente, este símbolo parece vantajoso para auxiliar a compras saudáveis e rápidas num hipermercado, no fim do mês. Contudo, as dúvidas começam quando nesta viagem encontramos um refrigerante light rotulado com este símbolo...
Será este símbolo uma boa escolha...?

FEIRA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

A Feira de Alimentação Saudável que decorreu no passado fim-de-semana em Condeixa, teve como objectivo divulgar alimentos regionais saudáveis, revelando-se uma boa forma de dar a conhecer produtos.
Mas será que foi capaz de fazer os visitantes gostar sem lhes dar a provar...?
Fica uma sugestão para a próxima edição!

DIA MUNDIAL DA DIABETES

Hoje, dia 14 de Novembro, comemora-se o Dia Mundial da Diabetes. Este dia faz-nos reflectir acerca da amplitude mundial desta doença e confrontar o nosso estilo de vida com as medidas a tomar para a sua prevenção

COMO SE POSICIONA O NUTRICIONISTA QUE COMUNICA SOBRE CIÊNCIA?

«Juramento do Nutricionista

(…) ao exercer a profissão de Nutricionista, o farei (…) valendo-me da ciência da nutrição, (…). Prometo, ainda, que serei fiel aos princípios da moral e da ética. (…)»

Retirado do Código de Ética do Nutricionista do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), do Brasil

Um dos deveres do Nutricionista é melhorar a alimentação e saúde da população.

Para tal, e como é sugerido no Juramento do Nutricionista, este vale-se do conhecimento científico para, comunicando-o de forma simplificada, cumprir este dever. Aparentemente, o conhecimento basta. No entanto,

o Nutricionista não pode alhear a sua actuação profissional da moral, da ética e das realidades política, social, económica e ambiental do grupo, região ou país em que está inserido.

De facto, a posição do nutricionista que comunica sobre ciência deveria aliar todos estes factores, o que nem sempre é possível!

Vejamos o exemplo do arroz dourado, geneticamente modificado que veio reduzir a morte e cegueira em países em vias desenvolvimento. Mas receia-se que as empresas se aproveitem do sucesso deste produto para lucrar com o desenvolvimento de outros desnecessários.

E se fosse o Nutricionista... Que posição tomava?

E O SEU LEITE, O QUE TEM DE ESPECIAL?

Na mais recente campanha da FENALAC, o incentivo ao consumo de leite é feito recorrendo a uma estratégia que alia bem estar e forma de estar! Hoje em dia, muitas marcas optam por este conceito misto, procurando atingir o máximo de público!

(Clique na imagem para ver o anúncio)

BEM ESTAR OU FORMA DE ESTAR...?

Todos nós sonhamos ser e ter aquilo que idealizamos!

E a publicidade aproveita-se desta nossa «fraqueza» para nos fazer acreditar que o consumo de certo produto nos confere um determinado estatuto, poder, felicidade, estilo de vida...forma de estar!!! Este é o pensamento da Corrente Estruturalista!

Num anúncio televisivo do Kinder Surpresa aparecem muitas crianças sorridentes, a brincar, pais felizes, ao som de «kinder surpresa dá um pouco a cada dia...felicidade!». Já na publicidade ao Powerade, Nelson Évora mostra-nos como esta bebida dá força, resistência... e muito gozo!

Então, se queremos ser como eles, basta comprar...

Para ver estes anúncios, faça um clique nos links:

http://br.youtube.com/watch?v=kTG2ACzrqe4
http://br.youtube.com/watch?v=CVEN_voe2I4

BEM ESTAR OU FORMA DE ESTAR...?

À «vista desarmada» a Publicidade parece toda igual. Mas não é!

Algumas marcas optam por realçar os aspectos nutricionais do produto que vendem, enaltecedendo os seus benefícios funcionais no organismo e no bem estar do consumidor. Este tipo de publicidade insere-se na Corrente Funcionalista.

É um bom exemplo desta corrente a publicidade ao Compal Vital Frutos Vermelhos, cujos slogans são «Protecção Antioxidante» e «Protege as células», e à Becel Pro-activ que menciona a presença de esteróis vegetais como arma para reduzir o colesterol.

Para saber mais visite os links:

http://www.becel.pt/Products.aspx

http://br.youtube.com/watch?v=Fa8qrTbKC5s

http://www.compal.pt/_n/index_vital.php

CHOCOLATE

Vejam o filme Chocolate que mostra o valor simbólico deste alimento na sociedade, a sua ligação com a religião e o seu poder em mudar a vida de uma aldeia...! É um filme que clarifica como o nosso comportamento alimentar depende da pressão social exercida pelo meio em que nos inserimos!

Não percam!

PORQUE É QUE SE COMUNICA TANTO EM NUTRIÇÃO?

Comunicar é um acto inerente à condição humana e fazê-lo sobre alimentação também terá sido primordial. Desde sempre, o Homem ligou a refeição e os alimentos a áreas tão variadas quanto a religião, a política, a economia, o bem-estar e a saúde. Entretanto, com o nascer e evoluir do conhecimento científico, certas razões, como a religião, perderam peso, enquanto outras, como o bem-estar, ganharam relevo.

Assim sendo, porque é que hoje se comunica tanto em nutrição?

Com o avanço da ciência, mostrou-se cada vez mais evidente a relação entre saúde e uma alimentação equilibrada. E, uma vez que a preocupação com a saúde, longevidade e qualidade de vida por parte das pessoas tem vindo a aumentar, tornou-se imperativo falar sobre nutrição.
Revistas femininas enchem-se de testes que avaliam a alimentação da leitora, jornais criam secções exclusivas para a saúde e a alimentação, navegando pela Internet encontramos inúmeros blogs em que participam pessoas com um interesse comum e no supermercado deparamo-nos com casais empenhados em escolher as bolachas com mais fibra e ómega-3, menos colesterol e açúcar, muitas vezes sem saber exactamente que benefícios isso traz…
E se pensarmos bem, cada vez mais a comunicação em nutrição é feita por marcas de produtos alimentares na própria embalagem ou através dos meios de comunicação que, com o objectivo de vender, acabam por passar ao consumidor uma informação valiosa. Por exemplo, embalagens de cereais explicam que a ingestão de fibra promove o trânsito intestinal e pode diminuir o colesterol.

Escrevemos aqui acerca da importância de comunicar sobre nutrição… Mas não nos podemos esquecer que a alimentação serve de pretexto para a comunicação! Quantas vezes não combinámos um jantar com os amigos só para pôr a conversa em dia…!

ABERTURA DO BLOG

Olá a todos! Bem vindos ao SOPA DE LETRAS...
Somos duas alunas de Nutrição da U.P. e criámos este blog no âmbito da disciplina de Comunicação, com o objectivo de debater temas na área da Comunicação em Nutrição.
Esperamos que gostem!