terça-feira, 4 de dezembro de 2007

PUBLICIDADE NATALÍCIA



Champanhes, bacalhau e chocolates invadem agora metros, comboios e placards...! Serão apenas as crianças os alvos da publicidade nesta época...?

quinta-feira, 29 de novembro de 2007

EDUCAÇÃO ALIMENTAR COM QUALIDADE



A propósito dos exemplos de educação alimentar de qualidade fornecidos no Escrita na Mesa, aconselhamos uma visita ao Dole 5 a day, do qual destacamos os materias «Kids cookbook» e «Supermarket Tour» como excelentes formas de fazer as crianças e os que as rodeiam gostar e consumir cinco vegetais por dia!

segunda-feira, 26 de novembro de 2007

SERÁ O SÍMBOLO «CHOICES» UMA BOA ESCOLHA...?



O símbolo Choices já se encontra entre os nossos produtos com baixo teor de açúcar, gordura e sal.
Aparentemente, este símbolo parece vantajoso para auxiliar a compras saudáveis e rápidas num hipermercado, no fim do mês. Contudo, as dúvidas começam quando nesta viagem encontramos um refrigerante light rotulado com este símbolo...
Será este símbolo uma boa escolha...?

FEIRA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL


A Feira de Alimentação Saudável que decorreu no passado fim-de-semana em Condeixa, teve como objectivo divulgar alimentos regionais saudáveis, revelando-se uma boa forma de dar a conhecer produtos.
Mas será que foi capaz de fazer os visitantes gostar sem lhes dar a provar...?
Fica uma sugestão para a próxima edição!

quarta-feira, 14 de novembro de 2007

DIA MUNDIAL DA DIABETES




Hoje, dia 14 de Novembro, comemora-se o Dia Mundial da Diabetes. Este dia faz-nos reflectir acerca da amplitude mundial desta doença e confrontar o nosso estilo de vida com as medidas a tomar para a sua prevenção

segunda-feira, 22 de outubro de 2007

COMO SE POSICIONA O NUTRICIONISTA QUE COMUNICA SOBRE CIÊNCIA?

«Juramento do Nutricionista
(…) ao exercer a profissão de Nutricionista, o farei (…) valendo-me da ciência da nutrição, (…). Prometo, ainda, que serei fiel aos princípios da moral e da ética. (…)»
Um dos deveres do Nutricionista é melhorar a alimentação e saúde da população.
Para tal, e como é sugerido no Juramento do Nutricionista, este vale-se do conhecimento científico para, comunicando-o de forma simplificada, cumprir este dever. Aparentemente, o conhecimento basta. No entanto,
o Nutricionista não pode alhear a sua actuação profissional da moral, da ética e das realidades política, social, económica e ambiental do grupo, região ou país em que está inserido.
De facto, a posição do nutricionista que comunica sobre ciência deveria aliar todos estes factores, o que nem sempre é possível!
Vejamos o exemplo do arroz dourado, geneticamente modificado que veio reduzir a morte e cegueira em países em vias desenvolvimento. Mas receia-se que as empresas se aproveitem do sucesso deste produto para lucrar com o desenvolvimento de outros desnecessários.
E se fosse o Nutricionista... Que posição tomava?

quarta-feira, 10 de outubro de 2007

E O SEU LEITE, O QUE TEM DE ESPECIAL?


Na mais recente campanha da FENALAC, o incentivo ao consumo de leite é feito recorrendo a uma estratégia que alia bem estar e forma de estar! Hoje em dia, muitas marcas optam por este conceito misto, procurando atingir o máximo de público!

(Clique na imagem para ver o anúncio)